素敵なところ

まずは、何と言っても景色。15階からの景色です。

そして、素敵な景色を見ることができる席を案内してくれたスタッフさんです。

食事の種類

豊富だと思います。いや、豊富すぎると思います。

なんか頑張りすぎだと思いました。

無理に品数を増やしすぎだと思いました。

まずは、サラダ。洋食。和食。デザート。

海外のお客さん用に洋食は必要でしょうから、スクランブルエッグ、ソーセージ、ベーコン、パン３〜４種類、シリアル…でしょうか。これらは、すべて揃っていましたので、GOODだと思いました。

日本のお客さん用の料理が品数が多すぎたと思いました。

白米、筑前煮、肉豆腐、小鉢５種類、唐揚げ、焼きそば、さつまあげ３種類、卵焼き、奄美大島の鶏飯、カレー、さつま汁、かつおのたたき（品切れ後にスモークサーモン）覚えている範囲でこんなにありました。

なんか、定番の商品と、鹿児島名物、子ども向けメニューを取り揃えていると思いました。

鹿児島なのだから、鹿児島名物をベースに、揚げ物と小鉢３種類があれば十分かと思いました。子どもも、大人向けの食事に合わせて貰えば良いと思います。

考え方として、定番料理と九州名物とで、被っている分野は１品だけにするイメージで十分だと思います。たとえば、煮物は１品。九州名物の煮物があれば、定番料理の煮物は無くすなどです。

また、奄美大島の鶏飯を食べれることは嬉しいですが…良い表現が思いつきませんが、九州大陸？の鹿児島本当の名物を中心に、奄美大島のお料理は、奄美大島におまかせすれば良いと思いました。

なぜなら、九州大陸の鹿児島本当の名物でも、おいしい名物はたくさんあると思いますので。

鹿児島ラーメン、鹿児島黒牛、黒豚、薩摩地鶏、鰹、ハマチ、さつまいも、知覧茶、しろくま、安納芋、マンゴー、などです。これらだけでも、多くのお料理があると思います。

そのように、品数を厳選して、その分を品質につなげるか、価格を抑えるかしたほうが、朝食の総合クオリティは上がると思いました。

トータルすると、2,000円の価値は、感じられなかったかと思いました。

ダメでは無いのでし、普通レベルで美味しかったのですが、リピートしなくても良いかなと思いました。